Pārtikas kvalitātes kālija bikarbonāts

1, Ķīmiskais nosaukums: kālija bikarbonāts

2, molekulārā formula: KHCO3

3, Molekulmasa: 100,11

4, CAS: 298-14-6

5, raksturs: tas ir bezkrāsains monoklinisks kristāls. Blīvums ir 2,17. Tas ir stabils gaisā. Tas šķīst ūdenī ar ļoti vāju sārmainu reakciju. Tas gandrīz nešķīst etanolā. 100-120 grādu temperatūrā tas sadalīsies kālija karbonātā, ūdenī un oglekļa dioksīdā.

6,Lietošana: Pārtikas rūpniecībā to izmanto, lai aizstātu cepamo pulveri vai raugu, un to izmanto, lai iegūtu tīru kālija karbonātu utt. To izmanto arī kā pH regulatoru, pietūkuma līdzekli un minerāldzērienos, zīdaiņu piena maisījumu pulverī un mātes piena maisījuma pulverī.

7, Iepakojums: Tas ir iesaiņots ar polietilēna maisiņu kā iekšējo slāni un saliktu plastmasas austu maisiņu kā ārējo slāni. Katras somas neto svars ir 25 kg.

8, Uzglabāšana un transportēšana: Tas jāuzglabā sausā un vēdināmā noliktavā, transportēšanas laikā jāsargā no karstuma un mitruma, jāizkrauj uzmanīgi, lai izvairītos no bojājumiem. Turklāt tas ir jāuzglabā atsevišķi no indīgām vielām.